薫りに包まれてリラックス　ハーブ講座開く

　協会は5月21日、五感をイキイキ！ハーブ講座を開催。講師にハーブスペシャリストの榊田千佳子氏を招き、摘みたてフレッシュハーブの紹介、2種類のハーブティーの試飲、ジンジャーペーストとマヌカハニーの試食、香りを楽しむサシェ作り等を楽しんだ。参加者は21人。以下、参加記を掲載する。

素敵！　ハーブのある暮らし

医音会友愛診療所　中村 倫子（中京西部）

　会場に入るなり、たくさんのハーブのみずみずしい緑が目に入り良い香りに包まれました。ハーブにはとても興味があるけれど、どう使ったらいいのかわからないと思われている方が多いのではないでしょうか。私もその1人です。

　まずハーブって何でしょう？　というお話です。ハーブは人々の暮らしに役立つ植物、そして野生に近いもの、ガーデニングとしてだけでなくお料理・染色・クラフト・美容そして医療にまで私たちの暮らしを彩り助けてくれるもので、メディカルハーブといわれるものは未病をケアしてくれるものだそうです。

　本日のハーブは、先生がご自身のお庭で朝摘んできてくださったもので「晴れた日の午前中に摘んだものが最高のハーブ」という条件をまさに満たしている、とてもフレッシュなものでした。そのフレッシュハーブが各テーブルの上に用意されていて1種類ずつ手に取り、香りを確かめながら、時には口に含んだりしながら先生の説明を聞いていきます。ローリエ・レモンバーム・タイム・ミント…10種類以上。全く知らなかったハーブもありました。「フィーバーフュー」熱や痛みをとるハーブとして使われていますが、発毛効果があると最近言われているそうです。

　ハーブの香りに包まれていい気分になっていると、ハーブティがサービスされてきました。飲むとさらにリラックスしてきます。美味しいいれ方も教えていただきました。ハチミツの試食もありました。

　その後、香りを楽しむアロマクラフト、シルクオーガンジーのサシェを作りました。針も糸も使わず材料もすべて揃えてくださっていたので参加されていた男性の方も楽々つくられていました。

　そして女性にはうれしい若返りのハーブ、ローズマリーを使ってハーブビネガーの作り方を教えていただきました。ローズマリーをりんご酢につけるだけ、2週間後若返りのビューティビネガーの出来上がり。シャンプーの後、髪の毛につけるとサラサラになるそうです。早速試してみましょう！

　最後に新作ハーブティ「ブルービューティ」の紹介と試飲。タイの美容茶「バタフライピー」が入っていてお湯を注ぐとなんときれいな青色に。そしてオレンジハチミツ、レモンを入れると紫色に。凍らすとショッキングピンクになるそうです。近日中に発売されるとのこと。これもお家でぜひ試してみたい！

　榊田千佳子先生は知識も経験もご豊富で第一線でご活躍されている方ですが、

　柔らかな雰囲気で気さくに楽しく教えてくださいました。そして最後にカミングアウトされたのが、ジャズシンガーでもあること。なのでマヌカハニーで喉をいたわっておられたのですね。サシェだけでなくローリエやローズマリーもお土産にいただきありがとうございました。充実の2時間でした。教えていただいたことを何か一つでも生活の中に取り入れてハーブのある暮らしをはじめてみたいと思います。